안녕하세요! 오늘은 한국 요리 중에서 많은 사람들에게 사랑받는 닭볶음탕을 소개하려고 합니다. 닭볶음탕은 한국의 전통적인 닭 요리 중 하나로, 매콤한 양념과 다양한 채소를 함께 볶아 만든 일종의 찜 요리입니다. '닭볶음탕'이라는 이름은 '닭'과 '볶음' 그리고 '탕(국물 요리)'이 합쳐진 것으로, 볶아서 끓여낸 닭 요리를 의미합니다. 지역이나 가정에 따라 '닭도리탕'이라고도 불리며, 둘 다 같은 요리를 지칭합니다. 그럼 바로 살펴보겠습니다!역사와 유래닭볶음탕은 지역에 따라 또는 가정에 따라 '닭도리탕'으로 불리기도 합니다. '도리'는 일본어로 '닭'을 의미하지만, 한국에서는 '도리다(자르다)'라는 말에서 유래되었다는 설도 있습니다. 현재는 두 용어가 혼용되어 사용되고 있으며, 동일한 요리를 지칭합니다. 그..
안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분께 특별한 요리 레시피를 소개해드리려고 합니다. 바쁜 일상 속에서 맛있고 영양가 있는 음식을 만들기란 쉬운 일이 아니죠. 하지만 집에서 간단히 만들 수 있는 요리라면 어떨까요? 오늘 소개할 레시피는 바로 '크림 치킨 파스타'입니다. 크림의 부드러움과 치킨의 담백함, 그리고 파스타의 쫄깃함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메뉴랍니다. 주말 저녁 가족과 함께 즐길 수 있는 메뉴로, 혹은 특별한 날을 기념하는 식사로도 손색이 없을 거예요. 자, 그럼 지금부터 크림 치킨 파스타의 레시피를 시작해볼까요?크림 치킨 파스타 재료준비파스타 면 200g닭가슴살 200g마늘 2쪽생크림 200ml우유 100ml파마산 치즈 50g올리브 오일 2큰술소금과 후추 약간파슬리 (옵션)이제 재..
최근 돌봄의 개념이 확장되고 있습니다. 이제는 돌봄이 복지 차원을 넘어 새로운 패러다임의 경제적 효과를 가져올 수 있다는 의미에서 ‘돌봄경제’라는 용어가 등장했습니다. 돌봄을 둘러싼 사회적·기술적 움직임을 유형에 따라 살펴보고자 합니다.1. 돌봄경제란돌봄경제(Care Economy)는 전통적인 복지 개념을 넘어 돌봄 활동이 경제 전반에 걸쳐 가지는 중요성과 영향을 강조하는 개념입니다. 이는 돌봄 활동이 단순한 가사나 개인적인 서비스에 그치지 않고, 사회와 경제에 필수적이며 큰 영향을 미치는 요소로 인식하는 것을 의미합니다. 돌봄경제는 다양한 측면에서 이해될 수 있습니다. 돌봄 서비스는 직간접적으로 경제 활동에 기여합니다. 예를 들어, 아이 돌봄 서비스는 부모가 일에 집중할 수 있도록 도와주어 노동 참여율..
2024년, 다양한 삶의 방식과 유연한 도시 계획이 강조되면서 새로운 도시 개념인 '리퀴드폴리탄'이 주목받고 있습니다. 이 글에서는 리퀴드폴리탄이라는 개념을 소개하고, 이것이 현대 도시 계획과 사회에 어떤 변화를 가져올지 탐구해보겠습니다.1. 리퀴드폴리탄이란'리퀴드(Liquid)'와 '폴리탄(Politan)'의 결합으로 생겨났습니다. 여기서 '리퀴드'는 액체 같이 흐르는 자유로운 성질을 의미하며, '폴리탄'은 도시라는 의미를 가진 '폴리스(police)'에서 유래된 단어로, 다양한 인구가 모여 사는 도시를 지칭합니다. 이 두 단어가 합쳐진 '리퀴드폴리탄'은 전통적인 도시의 고정된 경계를 넘어서는, 유동적이고 연결된 도시 공간을 나타냅니다. 이 개념은 인구와 교통의 발전을 반영하여, 사람들이 한 곳에 국한..
AI(Artificial Intelligence, AI)란, 인간의 지능적인 행위를 컴퓨터나 기계가 모방하도록 설계된 기술입니다. 이는 학습, 추론, 문제 해결, 언어 이해, 시각 인식과 같은 인간의 인지 기능을 모방하는 다양한 알고리즘과 소프트웨어로 구현됩니다. 인공지능(AI) 기술의 급속한 발전이 노동 시장에 혁명적인 변화를 가져오고 있습니다. AI가 일자리를 대체할 것인가, 아니면 새로운 기회를 창출할 것인가에 대한 논의는 학계, 산업계, 그리고 일반 대중 사이에서 활발히 이루어지고 있습니다. 이번 포스팅에선 AI 기술의 발전이 미래의 노동 시장에 미치는 영향에 대한 개요를 제공하고, 이에 따른 변화를 알아보겠습니다.1. 일자리 대체의 현실AI와 자동화 기술의 발전은 특히 반복적이고 예측 가능한 작..
행동경제학은 경제학과 심리학의 원리를 결합하여 인간의 경제적 결정 과정을 연구하는 학문 분야입니다. 이 분야는 전통적 경제학에서 가정하는 '합리적 행위자' 모델이 항상 현실적인 인간의 행동을 정확하게 설명하지 못한다는 점에 초점을 맞춥니다. 대신, 행동경제학은 사람들이 어떻게 실제로는 비합리적인 방식으로 행동하며, 이러한 행동이 경제적 결정에 어떤 영향을 미치는지를 연구합니다. 이것이 전통적 경제 모델에 어떠한 새로운 시각을 제공하는지 간략히 소개하고, 본문에서 다룰 내용의 개요를 제시합니다.1. 인간 행동의 실제 이해행동 경제학은 전통적인 '합리적인 경제인' 모델이 무시하는 인간의 비합리적 요소들, 즉 감정, 오류, 그리고 편향을 연구합니다. 예를 들어, 확증 편향은 사람들이 자신의 믿음을 뒷받침하는 ..